料理・デザート料理・デザート

料理

料理

目で楽しむ盛り付けと彩り
口の中に広がる幸せのハーモニー

『オランジェ五十鈴の森』キュイジーヌではフランス料理界、最高の名誉である”デシィプル・ド・オーギュスト・エスコフィ”を授与した西村総料理長をはじめ、全国で修行を積んだシェフが腕を振るっています。
そしてフランス料理だけでなく日本料理に精通するシェフやパティシエといった『その道のプロ』が強力サポート。”温かい料理は温かく・冷たい料理は冷たく”という料理の基本概念を守り、誰もが美味しい料理をご提供いたします。食材・味・調理法・盛り付け・・・その全てにこだわりを持っておふたりの晴れの日を全力でお手伝いさせていただきます。

グランドシェフ 西村 篤司 「デシィプル・ド・オーギュスト・エスコフィ」授与グランドシェフ 西村 篤司 「デシィプル・ド・オーギュスト・エスコフィ」授与

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ケーキケーキ

ケーキケーキ

おふたりの想いをウエディングケーキにのせて

パーティーにかかせないウエディングケーキ。
オランジェでは専属のパティシエが当館のケーキ工房ですべて手作り。小麦粉やたまご、バター、生クリーム、フルーツ…素材も厳選し、身体に優しい甘さ控えめのケーキで皆様をおもてなし。 デザインも豊富にご用意しております。

おふたりの想いをウエディングケーキにのせておふたりの想いをウエディングケーキにのせて

お二人がゲストと一緒に楽しむ
それがデザートビュッフェ最大のコンセプト

デザートビュッフェといえば、色々な種類のケーキを好きなだけ食べられる、女性にはもちろん甘いものが好きな男性やお子様のゲストにも喜んでいただけるオランジェで人気のメニューのひとつです。でもオランジェがデザートビュッフェをおすすめするのは「美味しい」だけの理由ではありません。新郎新婦のお二人も自由に動いて、ゲストと一緒にデザートタイムを楽しんでいただく…それもおすすめしたい理由のひとつであり最大のコンセプトなのです。オープンテラスやお庭に出て美味しいケーキを思う存分堪能した後は、写真を撮ったりおしゃべりをしたり、ゲストとより近くでおもてなしをしたいお二人にぴったりのメニューです。
※デザートビュッフェは「五十鈴の森」のみ

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